Você está procurando dicas de como fazer salgados para vender ?
Então confira agora tudo sobre o tema e ganhe uma renda extra com esse negócio em ampla expansão de crescimento.
Uma boa petiscaria deve oferecer aos clientes uma variedade de opções, além de serem versáteis e saborosas. São petiscos e aperitivos que podem ser congelados, aquecidos ou feitos na hora, saudáveis, gourmet ou tradicionais.
No entanto, as pessoas têm uma dúvida muito comum de por onde começar e aprender como fazer salgados para vender. Pensando nisso, criei este artigo para explicar tudo sobre como fazer guloseimas para vender. Venha conosco!
9 Dicas sobre Como Fazer Salgados Para Vender com Sucesso
Para ajudá-lo a descobrir como fazer salgados para vender, selecionei 9 dicas importantes para uma carreira como chef de salgados. Aqui está um manual completo para ajudá-lo a ter sucesso em sua carreira e capitalizar suas vendas.
Confira tudo agora!
1ª Dica – Escolha seu público-alvo
Para ter sucesso na venda de lanches, você precisa criar cardápios com opções que façam sentido para o perfil do público-alvo que deseja atingir.
Para quais segmentos de mercado você pretende vender?
Algumas das principais opções são:
- Buffet de festas (crianças e adultos);
- Festa de trabalho;
- Salgadinhos congelados para o dia a dia das pessoas;
- Vender lanches na rua, em shoppings e pontos móveis;
- Abertura de um ponto de venda;
Por exemplo, venda por entrega por meio de um aplicativo de vendas.
É uma ótima forma de analisar a concorrência e avaliar o comportamento do consumidor após entender os segmentos de mercado que serão atacados.
Em que tipo de comunicação eles são melhores (online, cartazes, folhetos, etc.)?
Eles são mais sensíveis às mudanças econômicas?
Qual é a recorrência da compra de lanches?
A compra só acontece em ocasiões especiais ou todos os dias?
Em outros aspectos.
- coxas de frango, queijo, carne, calabresa;
- bola de queijo; rolos de presunto e queijo, salsicha;
- Bolo de carne, ricota, requeijão; esfiha de carne, frango, queijo;
- Ricota integral, brócolis, espinafre, esfiha de abóbora.
Você também pode encontrar suas diferenças no formato de vendas, algumas dicas são: vender congelados;
- Vender salgadinhos por 1 real;
- fazer salgadinhos no copinho;
- Monte a mistura salgada.
2ª Dica – Higiene na produção de lanches
A preparação higiênica dos lanches é essencial para as empresas.
Isso deve acontecer durante toda a produção e entrega do produto.
Desde a compra de insumos, preparo e embalagem de salgadinhos prontos, deve-se atentar para a higiene.
Além disso, mantenha os produtos perecíveis devidamente resfriados e armazenados e fique atento às datas de validade do seu estoque.
3ª Dica – Fique atento ao alvará de funcionamento
Os profissionais de culinária precisam formalizar seus negócios para cumprir as obrigações de higiene necessárias.
Isso significa que deve ser aprovado pelo departamento de vigilância sanitária da sua cidade.
Recomendamos também que você entre em contato com a Prefeitura. Assim, você poderá entender detalhadamente os passos para regular o seu negócio.
4ª Dica – Escolha matérias-primas de alta qualidade
Investir em alimentos de qualidade é um dos pontos básicos para conseguir boas avaliações dos clientes.
Use apenas ingredientes de alta qualidade em sua cozinha.
Embora possam ser um pouco mais caros, a qualidade será o que o diferencia da concorrência.
- Comece escolhendo um bom fornecedor;
- Estudar cuidadosamente as opções do mercado e pré-selecionar;
- Visite o seu revendedor e tenha a sua própria impressão do produto;
- Ao escolher um fornecedor, escolha um que tenha certificações, aprovações e boas análises de mercado.
Deve ser entendido se esses lanches são servidos como aperitivo de entrada para o jantar ou como refeição principal.
Por fim, também foram considerados o tipo de salgado escolhido e o número de participantes do evento.
Em geral, considere 15 lanches por pessoa ao servir como aperitivo para o jantar, e 30 por pessoa quando for a única refeição do evento.
Se você quiser fazer um lanche de tamanho maior, como um lanche de padaria, ignore os cálculos acima e encontre o tamanho ideal pedindo a opinião de seus clientes.
5ª Dica Como calcular o preço dos lanches
Para vender lanches com sucesso, você deve entender o custo de produção de cada lanche. Dessa forma, você pode precificar seus produtos corretamente e saber quanto de receita é realmente lucro no seu bolso.
Determinar o custo exato de cada lanche requer muita organização e disciplina para anotar todos os seus custos e despesas ao longo do caminho.
6ª Dica Calcular o custo total dos alimentos
Ao fazer compras, vamos apoiar que você gastou R$ 4,00 em um quilo de farinha.
Mas, utilizou apenas meio quilo para produzir um salgado.
Neste exemplo, você deve colocar que teve um custo pela farinha de R$ 2,00 .
Este é um exemplo básico, mas pode servir de base para você calcular o custo total de todos os produtos alimentícios usados para produzir salgados.
Faça o mesmo para o frango, o queijo, o milho, por exemplo.
7ª Dica Trabalho e outros custos
Se a sua empresa decidir contratar um funcionário para auxiliá-lo em sua produção, essa taxa também deverá ser diluída pelo preço de cada salgado.
Além disso, água, gás, energia, aluguel de instalações, internet, frete e embalagens devem ser incluídos para determinar o valor total.
Promova seus serviços, uma boa comunicação da marca faz toda a diferença na hora de vender salgados.
Além de trocar experiências, esta é uma ótima oportunidade para conhecer clientes e fazer networking com outros salgadinhos e fornecedores.
Ou seja, ao divulgar seus serviços nas redes sociais, você pode não apenas aumentar as vendas, mas também criar novas redes de relacionamento para expandir seus negócios e construir parcerias estreitas.
Se sua empresa não tem um Instagram para negócios, você deve considerar criar um agora!
Você também pode vender no Facebook e usar o TikTok para promover ainda mais seu trabalho.
Se você puder investir, também vale apostar em anúncios patrocinados para atingir um público maior!
A indústria de salgados tem sido forte nos últimos anos, e a concorrência tem se intensificado.
Por isso separei um curso de como fazer salgados para vender que você pode fazer para aprimorar seu produto e atender cada vez melhor seus clientes.
Agora tudo é possível, até fazer lanches em casa para gerar renda para toda a família.
Muitos empreendedores que começaram dessa forma em casa agora estão ganhando muito mais do que pensavam.
Participar de um curso é essencial para se qualificar.
Um bom sinal é um curso de especialidade em petiscos artesanais. Saiba mais sobre a fabricação, embalagem, equipamentos e preços dos lanches mais vendidos fazendo o curso de salgadinhos artesanais.
A venda de salgadinhos tornou-se uma realidade para muitos, principalmente para quem enfrenta o desemprego e busca alternativas de apoio.
O curso de salgadinhos artesanais lhe dará um aprendizado sobre como ganhar a vida com lanches a partir do zero.
Se você quer abrir uma lanchonete, este curso é para você e irá ajudá-lo a aprender como fazer salgados para vender;
Se você está desempregado e não tem nenhum conhecimento de culinária ou lanches, precisa estudar muito e aprender receitas que realmente conquistam clientes, como fazer grandes vendas e até como gerenciar seu negócio para crescer e ganhar cada vez mais dinheiro!
Eu sei que você deve estar desesperado para ganhar seu próprio dinheiro, mas talvez tenha medo de arriscar e errar, certo?
Por isso, você precisa seguir métodos testados e comprovados por outros empreendedores, e isso você aprenderá no curso de como fazer salgados para vender artesanais. Nele, você aprenderá tudo sobre a fabricação, embalagem, equipamentos e preços dos lanches mais vendidos.
Se você fizer esse curso de especialidade em lanches artesanais e se dedicar ao seu negócio, com certeza terá sucesso.
Depoimentos do Curso de Como Fazer Salgados Para Vender
Curso de Salgadinhos Artesanais Benefícios
Você aprenderá a fazer petiscos de festa, sugestões de cardápios favoritos, coberturas gourmet irresistíveis, acertar os preços, manter os petiscos secos e crocantes e muito mais.
Você pode iniciar sua produção esta semana. Mesmo que você seja um iniciante.
Você aprenderá o que realmente faz sucesso na produção e venda de salgadinhos, como fazer produtos que os clientes amam e desejam, como se destacar da concorrência e vender bem.
Se você quer fazer os melhores lanches, com qualidade profissional e um verdadeiro negócio, siga o melhor curso profissionalizante de lanches artesanais. Mesmo que você não saiba nada, você nunca fez um lanche.
No Brasil, os lanches estão enraizados na cultura dos aniversários e comemorações.
Então, sem dúvida, esse ramo é um dos negócios mais rentáveis e pode facilmente complementar sua renda e mudar sua situação financeira.
Você terá a oportunidade de ganhar mais de 4000 reais por mês trabalhando em casa com a produção de salgadinhos artesanais.
As Aulas do curso de salgadinhos artesanais para vender são totalmente online e incluem vídeo-aulas detalhadas mostrando passo a passo informações valiosas sobre como fazer salgados.
Ao final do programa, você ainda receberá um certificado para guardar ou colocar na diretoria da sua instituição.
Quem é o Produtor?
O curso foi desenvolvido e mantido pela (WebHoje ltda – Cursos Online) e seus Profissionais que são responsáveis por atualizar o conteúdo do curso constantemente.
Qual é o Formato do Curso?
Vídeo Aulas e Livro Digital
Carga Horária: Conteúdo Total equivalente à 8 Horas
7 Motivos para fazer o Curso de Salgadinhos Artesanais
Qual o Conteúdo do Curso de Como Fazer Salgados Para Vender?
Video Aulas
- Massa Cozida
- Massa de Batata
- Massa de Mandioca
- Massa para Assados
- Massa Podre
- Massa de Kibe
Recheio
- Bolinha de Queijo
- Coxinha
- Kibe
- Esfiha
- Risoles
- Enroladinho
- Empada
- Pastel Assado
- Torta
Livro Digital
- Introdução
- Profissão Salgadeira
- Materiais e Utensílios Básicos
- Receitas Completas
- Higiene e Cuidados
- Fritura Perfeita
- Embalagem e Armazenamento
- Padrão de Medidas dos Salgadinhos
- Como dar preço ao seu Produto
- Dicas de como começar um negócio de Salgados para Festa
- Sugestão de Cardápio
- Recheios Gourmet
Curso tem Certificado?
Sim
Qual Duração do acesso?
O acesso ao Curso é Vitalício
Pode ser Baixado?
Apenas o livro digital e Certificado
Onde e como comprar o Curso de Como Fazer Salgados Para Vender?
Neste vídeo você vai ver as formas de pagamento disponíveis e como fazer a compra de acordo com a opção que você escolheu.
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Meu nome é Jéssica Lara tenho 29 anos sou do interior de Minas Gerais sou apaixonada por cuidados pessoais tenho como objetivo ajudar a você a aumentar sua autoestima e investir em si.
Tenho uma história de superação muito grande relacionada a aparência, perca de peso e quero compartilhar com você um pouco do que aprendi ao longo dos anos.
Fico muito feliz com sua presença, estou pronta para te ajudar no que precisar.
